П/ф для первых блюд

Это голень, которая становится главным ингредиентом наваристого супчика и холодца, и мало кто знает, что из нее можно приготовить невероятно вкусное второе блюдо. Рульку запекают с овощами, готовят рулеты, зельцы, ветчину, коптят. Рулька — это большое и сытное блюдо на всю семью!